Formation Oenologie

Apprenez à déguster, comprendre et apprécier le vin grâce à nos ateliers œnologiques. Disponibles sur les départements 11, 30 et 34, ces formations s’adaptent à vos envies et à votre niveau de connaissance.

 

Exemples de thématiques :

 

1. Initiation ludique à la dégustation des vins

Pour qui ? Amateurs de vin souhaitant apprendre les bases de la dégustation et enrichir leur vocabulaire.

Programme :

• Comprendre les étapes de la dégustation (visuel, olfactif, gustatif)
• Identifier les arômes et saveurs du vin
• Apprendre à parler du vin avec aisance

 

 

2. Vinification comparée des vins rouges, blancs, rosés et liquoreux

Pour qui ? Curieux souhaitant approfondir leurs connaissances sur les différentes méthodes de vinification.

Programme :

• Explication des étapes de fabrication des différents types de vins
• Analyse des différences d’élevage et d’assemblage
• Dégustation comparative

 

 

3. Dégustation autour des cépages

Pour qui ? Amateurs souhaitant reconnaître et différencier les cépages emblématiques de notre région.

Programme :

• Présentation des grands cépages blancs et rouges
• Influence du terroir sur les caractéristiques des cépages
• Dégustation comparée pour affiner son palais

 

 

• Durée : 2 à 3h selon le programme choisi
• 40€/personne, vins compris, avec le vigneron
• À domicile, sur rendez-vous

Un moment convivial et éducatif pour découvrir ou approfondir votre passion pour le vin !

 

 

Réservation & Infos : 

06 11 42 09 88

contact@domaine-martinolle.com