Domaine Martinolle-Gasparets
La SERRE 2022 parcellaire BIO
La SERRE 2022 parcellaire BIO
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Un parcellaire de magnifiques vieux grenache et carignan sur un millésime plein de fraicheur et élégant. Force et longueur qui accompagneront merveilleusement des apéritifs ou des viandes rouge braisées.
| Cépages | Grenache 50%, Carignan 50% |
| Robe | Rouge intense et profonde. |
| Notes de dégustation | Nez frais de fruits rouges. Bouche puissante et gourmande, aux notes de fruits frais et épicés |
| Accords mets | Idéal à l’apéritif, il s’accordera à de la charcuterie ou des viandes rouges braisées. Par sa fraicheur, il mettra aussi en valeur les plats épicés ou un couscous. |
| Conseils de dégustation | Il se déguste chambré (16-19°C) et peut se garder >10 ans. |
Tout le soleil de nos garrigues !
Parcellaire, composé de magnifiques vieux Grenache et Carignan Ce vin allie la force et la fraicheur. Des notes de fruits rouges gourmands et d'épices, une bouche fraiche et puissante pour un vin étonnamment aromatique et subtil.
Les grappes sont récoltées à maturité optimale, manuellement ou mécaniquement. Après une vinification traditionnelle en cuves centenaires, il a été élevé et vieilli 12 mois avant d’être mis en bouteille au domaine par notre famille.
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